Porfirio’s con un menú de tres especiales patrios
agosto 22, 2019Un trío con lo mejor de México
Septiembre se aproxima y con él, una temporada que llena de orgullo nuestros corazones y de sabor nuestros paladares. Si algo nos caracteriza, es que en Porfirio’snos encanta celebrar, y qué mejor bienvenida esta temporada que cantando al son de un trío muy mexicano: los Especiales Patrios de PORFIRIO’S.
Para entrar en materia, el trío que ofrece el restaurante mexicanose trata de exquisitos platillos que son un Mixiote Otomí de Rib Eye, que se dice, su sabor no tiene precedentes; seguido de una nueva propuesta con un sabor muy tradicional: Pozole de Mariscos y para cerrar con broche de oro, el protagonista de estas fechas, el mejorChile en Nogada que encontrarás esta temporada.
Chile en Nogada
El protagonista de estas fechas. Este platillo se ha convertido en un ícono de la gastronomía mexicana gracias a su historia, admiración por parte de la gente y su sabor inigualable. Sin duda es el consentido cuando se trata de celebrar a México.
Cada año se reinventa la versión de este emblemático platillo que incorpora ingredientes tradicionales tal como las nueces de Castilla, la granada, el chile poblanoy las especias, creando una combinación de sabores que deleitarán tu paladar. El mejor Chile en Nogadalo encuentras aquí.
Mixiote de Rib Eye
Originario de la zona del valle de México y de tradición Otomí, este distintivo mixiote se caracteriza por su sabor único. Siendo parte de los Especiales Patrios de PORFIRIO´S, el Mixiote de Rib Eye incorpora carne de la mejor calidad y las mejores técnicas de preparación. Además, se sirve con arroz, nopal asado y se acompaña con tortillas de maíz recién hechas, chile jalapeño, cebolla, cilantro y limón. Toda una obra de maestra culinaria.
Se trata de una especial reinterpretación de la receta tradicional del pozole, pero con el toque PORFIRIO´S, incluyendo en sus ingredientes los mariscos de la más alta calidad como los camarones U15 y las almejas chirla. Al probarlo, ¡simplemente no querrás que se acabe.
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