{"id":6571,"date":"2015-02-10T16:10:41","date_gmt":"2015-02-10T16:10:41","guid":{"rendered":"http:\/\/gdlfashion.com\/?p=6571"},"modified":"2015-02-10T16:17:13","modified_gmt":"2015-02-10T16:17:13","slug":"thierry-blouet-2015-jalisco-nayarit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gdlfashion.com\/?p=6571","title":{"rendered":"Thierry Blouet 2015: Jalisco-Nayarit"},"content":{"rendered":"

<\/b>En buscan de talentos regionales\u00a0<\/b><\/h2>\n
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Chef Thierry Blouet, presidente y fundador del concurso Trofeo Thierry Blouet y chef propietario del Grupo Caf\u00e9 des Artistes en Puerto Vallarta; el LCP y MA Juan Jos\u00e9 Tamayo D\u00e1valos, presidente de la C\u00e1mara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados en Jalisco; el Sr. Stephan Coudon, General Manager del Hotel Presidente\"\"<\/a> Intercontinental Guadalajara, sede oficial de la Cena de Gala de premiaci\u00f3n; el Chef Guillermo L\u00f3pez Cordero, Gerente de la Divisi\u00f3n Hospitalidad de la Universidad del Valle de M\u00e9xico Campus Guadalajara Sur, universidad sede del concurso; el Sr. Jes\u00fas \u00c1vila, Chef ejecutivo del Hotel\"\"<\/a> Presidente Intercontinental Guadalajara, y la Chef Margarita L\u00f3pez Vergara, quien cuenta con la representaci\u00f3n y coordinaci\u00f3n Jalisco del concurso gastron\u00f3mico.\u00a0<\/address>\n
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La b\u00fasqueda de los mejores talentos del estado de Jalisco y de Nayarit se intensific\u00f3 a partir de este viernes 6 de febrero gracias al lanzamiento oficial, en rueda de prensa, de la d\u00e9cima edici\u00f3n del concurso de cocina Trofeo Thierry Blouet 2015: Jalisco-Nayarit, a celebrarse el 10 y 13 de marzo, respectivamente, en las ciudades sedes de Puerto Vallarta y Guadalajara.<\/p>\n

En el marco de su d\u00e9cimo aniversario, el prestigiado concurso duplicar\u00e1 el impacto, la competencia, los ganadores y los premios que anualmente formaban parte del certamen, puesto que en esta edici\u00f3n habr\u00e1 ocho finalistas para cada sede. El d\u00eda de la competencia, los chefs deber\u00e1n cocinar bajo estrictas reglas y con un tiempo de tres horas, el plato fuerte con conejo y el postre con chocolate que conquistar\u00e1n al jurado especializado.\u00a0 De esta forma, se obtendr\u00e1n los tres primeros lugares de Guadalajara y los de Puerto Vallarta, tanto de la categor\u00eda de plato fuerte, como la del postre.<\/p>\n

Los premios de los primeros lugares ser\u00e1n el Trofeo Thierry Blouet 2015, que consiste en una escultura de bronce creada por el artista jalisciense Octavio Gonz\u00e1lez Guti\u00e9rrez especialmente para el concurso; la medalla de la Academie Culinaire de France, instituci\u00f3n certificadora del concurso; una cena para dos personas en el restaurante Caf\u00e9 des Artistes de Puerto Vallarta; el equivalente del peso del ganador en cantidad de cerveza, y dem\u00e1s premios de los patrocinadores.<\/p>\n

X Trofeo Thierry Blouet 2015: Jalisco-Nayarit<\/b><\/p>\n

Temas del concurso: Conejo relleno con dos guarniciones libres y \u00abCr\u00e8me\u00bb au chocolat Valrhona al tequila, con guarnici\u00f3n de fruta a su gusto<\/p>\n

Fecha de cierre de convocatoria: S\u00e1bado 21 de febrero<\/b><\/p>\n

Registro: http:\/\/www.thierryblouet.com\/concurso-de-cocina\/registro<\/p>\n

Costo de inscripci\u00f3n: Gratuita<\/p>\n

Fecha de anuncio de finalistas: Mi\u00e9rcoles 25 de febrero<\/p>\n

Fecha del torneo: Martes 10 de marzo en Puerto Vallarta y viernes 13 de marzo en Guadalajara<\/p>\n

Preguntas y dudas: maguidumois@hotmail.com<\/p>\n

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