![\"\"](\"https:\/\/gdlfashion.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/PHOTO-2026-04-20-09-13-25.jpg\")
<\/a><\/figure><\/div>\n\n\nUbicado en Av. Perif\u00e9rico Poniente Manuel G\u00f3mez Morin 3442, colonia Santa Cecilia, el lugar abre sus puertas de 12:00 a 20:00 horas y se presenta como una propuesta innovadora dentro de la oferta gastron\u00f3mica y tur\u00edstica de la ciudad. M\u00e1s que un restaurante, Prehispanix busca transportar a los visitantes a las ra\u00edces culturales de M\u00e9xico a trav\u00e9s de una experiencia inmersiva.<\/p>\n\n\n\n
\u201cLo que cuesta trabajo es lo m\u00e1s bonito\u201d, expresa Zerboni durante la inauguraci\u00f3n. \u201cEste lugar es impresionante no solo por la vista a la Barranca, sino tambi\u00e9n por la variedad gastron\u00f3mica que tenemos, donde enaltecemos los ingredientes de nuestro pa\u00eds; nos caben 400 comensales sentados y contamos con un show basado en lo prehisp\u00e1nico. Todo esto es un proyecto muy grande\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Desde su concepto, Prehispanix est\u00e1 inspirado en culturas como la mexica, maya y olmeca. Elementos simb\u00f3licos como Quetzalc\u00f3atl, el xoloitzcuintle y el juego de pelota forman parte de la ambientaci\u00f3n, creando un entorno que conecta el pasado con el presente. A esto se suma una vista privilegiada hacia la Barranca, que complementa la experiencia sensorial.<\/p>\n\n\n
<\/a><\/figure><\/div>\n\n\nEn el \u00e1mbito culinario, la propuesta se centra en los mariscos, con \u00e9nfasis en la frescura y una presentaci\u00f3n contempor\u00e1nea. Sin embargo, el men\u00fa est\u00e1 dise\u00f1ado para adaptarse a distintos gustos, tanto de mar como de tierra, mientras que su cocteler\u00eda de autor retoma ingredientes y simbolismos prehisp\u00e1nicos para crear bebidas \u00fanicas.<\/p>\n\n\n\n
El actor destaca que uno de los objetivos principales del proyecto es mantener precios accesibles sin sacrificar calidad. \u201cAqu\u00ed no es un lugar donde llevamos un elitismo; creo que a veces es mejor ganar un poco menos y hacer sonre\u00edr a la gente. A m\u00ed me encanta ver a la gente sonre\u00edr despu\u00e9s de probar un platillo\u201d, comenta.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s de la oferta gastron\u00f3mica, el restaurante integra espect\u00e1culos en vivo con danzas prehisp\u00e1nicas y m\u00fasica tradicional, consolid\u00e1ndose como un espacio cultural. \u201cEstamos llevando a cabo una experiencia gastron\u00f3mica y una experiencia visual; es 360, s\u00faper interactivo para que la gente venga en familia y se lleve algo cultural desde la cocina y desde lo que es nuestra historia mexicana\u201d, explica.<\/p>\n\n\n