La trufa blanca es reconocida como uno de los manjares m\u00e1s codiciados del mundo desde los tiempos de la Antigua Grecia.<\/p>\n\n\n\n
Esta gema blanca necesita un ambiente muy espec\u00edfico para desarrollarse, el cual, el hombre no ha logrado reproducir artificialmente. Su cosecha se realiza en oto\u00f1o, concretamente de Noviembre a Diciembre y su escasez la ha convertido en una de las joyas gastron\u00f3micas m\u00e1s exclusivas y costosas del mundo. Crece exclusivamente en un peque\u00f1o pueblo en Italia llamado Alba, su aroma es fuerte y ofrece un sabor sublime que definitivamente ninguna otra trufa puede brindar.<\/p>\n\n\n\n
La trufa es tan importante en el mundo culinario que existen universidades dedicadas exclusivamente a su estudio.<\/p>\n\n\n\n
Solo una peque\u00f1a cantidad de este oro blanco se importa al continente americano, la buena noticia es que puedes encontrarlo en BAK\u2019 by Harry’s<\/strong>, el restaurante m\u00e1s trendy<\/em> de Tulum. Este reconocido restaurante celebra la temporada de la trufa blanca con un festival que solo sucede una vez al a\u00f1o. En este festival de la Trufa Blanca<\/a>, su chef dise\u00f1a un men\u00fa especial con platillos que incluyen trufa blanca en los que destacan el aroma y sabor de esta maravilla gastron\u00f3mica.<\/p>\n\n\n\n A continuaci\u00f3n te presentamos algunos de los exclusivos platillos de este Festival de la Trufa Blanca<\/a>:<\/p>\n\n\n\n – Risotto de camarones:<\/strong> servido con mezcla de hongos (shitake, champi\u00f1\u00f3n y setas), camar\u00f3n, fondo de crust\u00e1ceos, trufa blanca, aceite de trufa y yema curada. Con crujiente de queso comt\u00e9. Totalmente delicioso.<\/p>\n\n\n\n – Filete de res con foie gras:<\/strong> filete de res servido sobre pan brioche crujiente y espinaca baby salteadas, acompa\u00f1ado con foie gras al sart\u00e9n, salsa de Oporto y trufa blanca.<\/p>\n\n\n\n – Crema mascarpone y sabay\u00f3n de chocolate:<\/strong> servido con frutos rojos, coral de naranja y trufa blanca. Un delicioso postre que no querr\u00e1s perderte.<\/p>\n\n\n\n No dejes pasar la incre\u00edble oportunidad de probar esta joya gastron\u00f3mica del 1\u00ba\u00a0 de Noviembre al 31 de Diciembre <\/strong>en el lugar de moda en Tulum, BAK\u2019 by Harry\u2019s. Reserva ahora<\/a><\/p>\n\n\n\n \u00a0#WhiteTruffle<\/a>\u00a0#Liveit<\/a>#GrupoAndersons<\/a> <\/a>@gpoandersons<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La trufa blanca es reconocida como uno de los manjares m\u00e1s codiciados del mundo desde los tiempos de la Antigua…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":13222,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[415,3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gdlfashion.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13221"}],"collection":[{"href":"https:\/\/gdlfashion.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gdlfashion.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gdlfashion.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gdlfashion.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13221"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gdlfashion.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13221\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13226,"href":"https:\/\/gdlfashion.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13221\/revisions\/13226"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gdlfashion.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/13222"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gdlfashion.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13221"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gdlfashion.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13221"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gdlfashion.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13221"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}