{"id":12427,"date":"2020-03-24T18:35:40","date_gmt":"2020-03-24T18:35:40","guid":{"rendered":"http:\/\/gdlfashion.com\/?p=12427"},"modified":"2020-03-24T18:39:06","modified_gmt":"2020-03-24T18:39:06","slug":"llega-lo-mejor-de-la-frescura-del-mar-a-la-parrilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gdlfashion.com\/?p=12427","title":{"rendered":"Llega lo mejor de la frescura del Mar, a la parrilla"},"content":{"rendered":"

\u00a0\u201cInicia el Festival Mar y Parrilla\u00bb<\/i><\/h2>\n

\"2da<\/a>La Molienda<\/b>\u00a0y\u00a02 Mar\u00edas Cantina Mexicana<\/b>, buscan renovar su men\u00fa, para ofrecerle a sus comensales una gran variedad de platillos y la posibilidad de poder ver la preparaci\u00f3n de los mismos. Es por ello que dan a conocer su festival\u00a0\u201cMar y Parrilla\u201d<\/i><\/b>, en donde se podr\u00e1 disfrutar de la fusi\u00f3n perfecta del sabor de la parrilla y la frescura de los mariscos.<\/p>\n

El\u00a0festival\u00a0\u201cMar y Parrilla<\/i><\/b>\u201d, llega gracias al chef ejecutivo de la casa\u00a0Uriel P\u00e9rez,\u00a0<\/b>quien es el encargado de crear platillos \u00fanicos y de temporada, con el prop\u00f3sito de ofrecer a cada uno de los comensales, una gran variedad en su men\u00fa, sin descuidar el sabor y la frescura que los caracteriza.<\/p>\n

\"2da<\/a>Algunos de los platillos que se podr\u00e1n disfrutar en el festival\u00a0\u201cMar y Parrilla<\/i><\/b>\u201d, son\u00a0La Pesca del d\u00eda<\/span><\/i>(Langosta, Pescado dorado y Salm\u00f3n);\u00a0Taco de At\u00fan<\/span><\/i>, (At\u00fan sellado en tortilla de harina, acompa\u00f1ado de una ensalada de julianas de betabel, col morada, y zanahorias con salsa de cacahuate cremosa;\u00a0Salm\u00f3n Zarandeado<\/span><\/i>, (Salm\u00f3n a las brasas, acompa\u00f1ado de risotto poblano, elote y queso parmesano, en salsa cremosa de chile morr\u00f3n rostizado);\u00a0Pulpo a las Brasas<\/span><\/i>, (Pulpo a las brasas, acompa\u00f1ado con chips de camote y aderezo t\u00e1rtara de la casa), y\u00a0Espadilla de Camarones al pastor<\/span><\/i>, (Camarones zarandeados, acompa\u00f1ados con vegetales mixtos).<\/p>\n

\"WhatsApp<\/a>Para hacer un correcto maridaje del men\u00fa\u00a0\u201cMar y Parrilla\u201d<\/i><\/b>, se contar\u00e1 con una gran variedad de c\u00f3cteles de temporada, entre los que se encuentran: el\u00a0Sorbete de frutos rojos con vino blanco<\/span><\/i>;\u00a0Martini de mango especiado con ceniza de jamaica y romero<\/span><\/i>;\u00a0Mezcal abocado yerbabuena, albahaca y pepino<\/span><\/i>; y\u00a0Flama de Brandy Frang\u00e9lico con hielos de t\u00e9 de manzana y canela con humo de mezquite<\/span><\/i>.<\/p>\n

Para saber:<\/b><\/p>\n

\"WhatsApp<\/a>El Chef Uriel P\u00e9rez quien lleva 5 a\u00f1os liderando la cocina de 2 Mar\u00edas Cantina Mexicana y La Molienda Lapizl\u00e1zuli, trabaj\u00f3 como SubChef durante 15 a\u00f1os en el Restaurante Lahaina Grill en Maui, Hawai, que es considerado el \u201cMejor Restaurante en Maui\u201d desde 1994 al 2019, y estuvo dentro del \u201cTop 25 de os Mejores Restaurantes en Estados Unidos\u201d del 2014 al 2018.<\/p>\n

El festival comienza el\u00a004 de Febrero de 2020,\u00a0<\/b>y termina el\u00a030 de Abril de 2020.<\/b><\/p>\n

<\/b>Horario en La Molienda y 2 Mar\u00edas:<\/b><\/p>\n

Lunes a Domingo : 13:30 hrs. \u2013 al cierre.<\/p>\n

M\u00e1s de La Molienda:<\/b><\/p>\n

Facebook |\u00a0<\/b>LaMoliendaGDL
\nInstagram |<\/b>\u00a0@moliendadecafe<\/p>\n

—-<\/b><\/p>\n

M\u00e1s de 2 Mar\u00edas:<\/b><\/p>\n

\u00a0Facebook |\u00a0<\/b>@dosmariascantinamexicana<\/p>\n

Instagram |<\/b>\u00a0@2mariascantina\u00a0#maryparrilla\u00a0#fuegoyparrilla<\/p>\n

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