{"id":8477,"date":"2017-12-10T15:07:31","date_gmt":"2017-12-10T15:07:31","guid":{"rendered":"http:\/\/gdlfashion.com\/?p=8477"},"modified":"2017-12-10T20:05:15","modified_gmt":"2017-12-10T20:05:15","slug":"segunda-edicion-sirha-mexico","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/gdlfashion.com\/?p=8477","title":{"rendered":"Segunda Edici\u00f3n SIRHA M\u00c9XICO"},"content":{"rendered":"

Exposici\u00f3n Internacional para restaurantes, hoteles y alimentos en M\u00e9xico<\/b><\/h3>\n

\"Sirha<\/a><\/p>\n

\"Sirha<\/a>Del 8 al 10 de febrero 2017 tuvo lugar en el World Trade Center, en la Ciudad de M\u00e9xico, la segunda edici\u00f3n<\/b> de Sirha M\u00e9xico, la Exposici\u00f3n Internacional especializada en el sector de la hospitalidad y servicio de alimentos, dirigida a sus profesionales.<\/b><\/p>\n

Para dar a conocer este evento en Guadalajara se realiz\u00f3 una rueda de prensa en el Hotel Hilton Guadalajara<\/strong> presidida por su directora Sandra Flores y contando con la asistencia de lo m\u00e1s destacado de la industria gastron\u00f3mica\u00a0local.<\/p>\n

Con el respaldo de asociaciones especializadas e instituciones gubernamentales como la Secretar\u00eda de Turismo de la Ciudad de M\u00e9xico y la Asociaci\u00f3n Mexicana de Restaurantes, Asociaci\u00f3n de Sommeliers Mexicanos, Canainpa,Asociaci\u00f3n Mexicana de Queseros, Vatel Club entre muchas otras, la exposici\u00f3n espera a 11,000 visitantes<\/b>. \u00c9stos podr\u00e1n apreciar, por ejemplo, la ronda nacional para la selecci\u00f3n de los mejores chefs mexicanos -que podr\u00edan representar al pa\u00eds- en las competencias culinarias internacionales Bocuse d\u2019 Or<\/i><\/b> y la Coupe du Monde de la Patisserie<\/i><\/b>, creados por Paul Bocuse y Gabriel Paillasson respectivamente, en 2019, en Lyon, Francia.<\/p>\n

\"Sirha<\/a>Se Organiz\u00f3 tambi\u00e9n, por primera vez, el festival de cocina joven Omnivore<\/b>, el cual cont\u00f3 con diferentes master classes<\/i> con reconocidos chefs de la gastronom\u00eda mexicana donde la creatividad aplicada en la comida ser\u00e1 el punto de partida.<\/p>\n

Se llevo acabo una competencia de panader\u00eda: Copa Food Service de Panader\u00eda<\/b>, su objetivo fue el de ser un concurso nacional de especialidad, enfocado en hoteles y restaurantes. Las bases y reglamento se puede consultar en la p\u00e1gina web: www.sirha-mexico.com\/eventos<\/a>.<\/p>\n

Todo ello sumado a la exhibici\u00f3n, conferencias, talleres y una secci\u00f3n nueva destinada a productores y distribuidores de queso y vino.<\/p>\n

\"Sirha<\/a>El pre-registro si hizo a trav\u00e9s de la p\u00e1gina web y fue sin costo para los profesionales del sector.<\/p>\n

Con un sector<\/b> de Hospitalidad y Food Service<\/i> en crecimiento<\/b> \u2013350, 600 cuartos de hotel y 233,000 restaurantes en M\u00e9xico-, Sirha, creada en Lyon, Francia en 1983, abre sus puertas de nuevo para recibir a los propietarios, directores y tomadores de decisiones en restaurantes, hoteles, cafeter\u00edas, bares, a chefs, reposteros, importadores, distribuidores de este mercado.<\/p>\n

Sirha<\/b> se lleva a cabo en: Brasil, Hungr\u00eda, Suiza, Turqu\u00eda y M\u00e9xico. Y en la Ciudad de Lyon, Francia<\/b> tuv\u00f3 lugar del 21 al 25 de enero del a\u00f1o 2017 donde recibi\u00f3 a m\u00e1s de 200,000 profesionales y alrededor de 3,000 expositores y marcas internacionales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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