![\"\"](\"http:\/\/gdlfashion.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Marco42-819x1024.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n\u00bfC\u00f3mo es que le nace este amor al tequila?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Hace m\u00e1s de 35 a\u00f1os que sal\u00ed de la universidad, se me present\u00f3 la oportunidad de trabajar en la primera f\u00e1brica de tequila, me contrataron inmediatamente, pero se da cuenta uno de que esto es apasionante, cualquier persona que entre al mundo del tequila dif\u00edcilmente lo abandona y a partir de ah\u00ed c\u00f3mo esto es muy absorbente muy interesante muy apasionante y hay un mundo de oportunidades a trav\u00e9s de tantos a\u00f1os de estar investigando de estar haciendo muchas pruebas de estar comparando y en general la investigaci\u00f3n de ese tema<\/p>\n\n\n\n \u00bfEs un proceso para ir adentr\u00e1ndose a este mundo?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Si en el mundo del tequila hay que entender una cosa no hay capacitaci\u00f3n no hay literatura, si tu el d\u00eda de ma\u00f1ana quieres hacer una tesis para tu carrera del proceso del tequila muy dif\u00edcilmente vas a encontrar informaci\u00f3n por eso es que yo me di la tarea de empezar a documentar todos los procesos y empezar a investigarlos para poder sumergirnos en el fondo de lo que es el tequila entonces esto me daba la oportunidad de enriquecer cada d\u00eda de ir madurando cada vez m\u00e1s todas las ideas de manejar m\u00e1s tecnicismos y manejar los equipos de distintas formas todo esto ha hecho un enriquecimiento un crecimiento intelectual y un enriquecimiento personal, familiar y de marca.<\/p>\n\n\n\n Escuchado que tiene un libro, \u00bfde eso trata su libro?<\/strong><\/p>\n\n\n\n El libro se llama El Tequila, historia, elaboraci\u00f3n y control, ese libro es un libro t\u00e9cnico completamente es un libro que est\u00e1 en el mercado para que la gente que no est\u00e1 en el mundo del tequila, pero quiere conocer m\u00e1s lo pueda leer porque lo contamos nosotros con un lenguaje muy coloquial y muy sencillo para que todo mundo lo entienda los tecnicismos son a mucha profundidad es muy f\u00e1cil de entenderlo, lo que quise hacer con ello es aportar a la gente de lo mucho que nos ha dado como experiencia todos estos a\u00f1os que llevamos en la industria eso a, pero qu\u00e9 mucha gente nos conozca eso ha permitido qu\u00e9 mucha gente que ha comprado el libro se adentre un poquito m\u00e1s aunque nada m\u00e1s le guste el tequila por tomar ya saben perfectamente de lo que se trata ese tequila y atr\u00e1s de ese tequila tanto trabajo que hay.<\/p>\n\n\n\n A alg\u00fan joven que quiera iniciar su propia empresa, su propia marca, \u00bfqu\u00e9 les recomiendas? \u00bfEs f\u00e1cil o no es f\u00e1cil?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Est\u00e1 es una industria sumamente competida es una industria dif\u00edcil y es muy dif\u00edcil por el hecho de que tiene tanto dinero tiene muchas oportunidades y por eso es tan competitivo simplemente veamos qu\u00e9 cantidad de marcas existen en el mercado son m\u00e1s de 1300 marcas y no las conocemos todas hay muchas marcas de tequila entonces eso hace que sea la competencia m\u00e1s pesada lo hace mucho m\u00e1s complejo entonces para poder entrar a este mundo lo primero que yo les recomiendo es que se capaciten no hay c\u00f3mo capacitarse para saber realmente donde vamos a estar no hay c\u00f3mo adentrarse en este mundo a la base a la profundidad al esp\u00edritu del tequila para que la gente sepa a d\u00f3nde se va a meter porque est\u00e1 industria tiene una peculiaridad aparte de ser muy noble, pero tambi\u00e9n tiene otra peculiaridad muy interesante muy importante que es pura qu\u00edmica la industria del tequila es qu\u00edmica pura porque tenemos muchos procesos en los cuales son puras reacciones qu\u00edmicas si no sabe la persona que est\u00e1 manejando la empresa no sabe los principios b\u00e1sicos de la qu\u00edmica simplemente est\u00e1 pisando en pisos de clavo y va a perder y esos problemas se le van a generar en gastos y esos gastos sabremos que son perdidas de dinero entonces lo ideal es empezar a capacitarse a prepararse a actualizarse a preguntarle a la gente que sabe y ah\u00ed est\u00e1 el colegio internacional de t\u00e9cnicos y maestros tequileros d\u00f3nde pueden acceder a toda esa informaci\u00f3n para que les sea m\u00e1s f\u00e1cil entonces mi recomendaci\u00f3n es antes de empezar una marca capac\u00edtense qu\u00e9 conozcan todo el proceso<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Experto Maestro tequilero Estamos con el experto maestro tequilero Jorge Mart\u00ednez Cano qu\u00e9 nos va a platicar de \u00e9l y…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":17820,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[419,415,3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/gdlfashion.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17819"}],"collection":[{"href":"http:\/\/gdlfashion.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/gdlfashion.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/gdlfashion.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/gdlfashion.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=17819"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/gdlfashion.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17819\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17830,"href":"http:\/\/gdlfashion.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17819\/revisions\/17830"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/gdlfashion.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/17820"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/gdlfashion.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=17819"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/gdlfashion.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=17819"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/gdlfashion.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=17819"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"http:\/\/gdlfashion.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/IMG_5060-1024x683.jpg\")
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