{"id":14518,"date":"2021-11-13T15:16:34","date_gmt":"2021-11-13T15:16:34","guid":{"rendered":"http:\/\/gdlfashion.com\/?p=14518"},"modified":"2021-11-13T15:16:34","modified_gmt":"2021-11-13T15:16:34","slug":"el-festival-de-la-trufa-blanca-por-fin-llega-al-mejor-restaurante-de-tulum-bak","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/gdlfashion.com\/?p=14518","title":{"rendered":"El Festival de la Trufa Blanca por fin llega al mejor restaurante de Tulum, BAK\u2019."},"content":{"rendered":"\n<p>Desde su inauguraci\u00f3n, BAK\u2019 siempre ha procurado estar a la vanguardia al ofrecer a sus invitados las mejores experiencias culinarias. Las excentricidades gastron\u00f3micas que caracterizan a BAK\u2019 en Tulum incluyen cortes de las mejores carnes del mundo, hasta platillos con los ingredientes m\u00e1s exclusivos del mar. Su carta ha sido la f\u00f3rmula perfecta para atraer invitados de todas partes del mundo.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/bakrestaurant.com\/es\/?utm_source=prensa&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=prensa_bak\">BAK\u2019<\/a> a\u00f1ade a su ya perfecto men\u00fa por tiempo limitado, platillos preparados con uno de los manjares m\u00e1s exclusivos del planeta: La trufa blanca. BAK\u2019 ser\u00e1 participe del \u201cFestival de la trufa\u201d que como su nombre sugiere tendr\u00e1 como objetivo principal dar a conocer la exclusividad y delicia de este hongo. Este men\u00fa solamente estar\u00e1 disponible a partir del 1\u00b0 de Noviembre hasta el 31 de Diciembre y ofrecer\u00e1 platillos como los siguientes.<\/p>\n\n\n\n<p>La perfecta entrada, una <strong>Burrata con pesto de albahaca,<\/strong> preparada con ar\u00fagula baby, albahaca lim\u00f3n, brote de jamaica, un toque de exquisita vinagreta de trufa,&nbsp; deliciosa salsa de piquillo trufada, vinagre bals\u00e1mico, el toque extra de&nbsp; trufa blanca y acompa\u00f1ada de crujientes grissinis que enamoran tu paladar.<\/p>\n\n\n\n<p>Para el plato fuerte este men\u00fa ofrece el platillo perfecto gracias a su combinaci\u00f3n perfecta de sabores y su forma \u00fanica de complementar la trufa blanca: El delicioso <strong>Ossobuco de Cordero con Salsa de Oporto<\/strong>, acompa\u00f1ado de una cremosa y perfecta guarnici\u00f3n originaria de italia; La cremosa polenta con tartufatta, con&nbsp; zanahorias rostizadas, cebolla cambray tatemada y brote de cebolla.<\/p>\n\n\n\n<p>BAK\u2019 reconoce la importancia que tiene un buen postre en el men\u00fa y como este puede cambiar por completo la perspectiva de lo que ya era una perfecta velada. Es por eso que no con su <strong>Cr\u00e8me Br\u00fbl\u00e9e Trufada<\/strong>, conformado por ganache montado de chocolate blanco. crujiente costra caramelizada, frambuesas con polvo de oro y aromatizada con aceite de trufa blanca aseguran que te ir\u00e1s con el mejor sabor de boca y deseando regresar a probar que otros platillos con el mismo nivel de excelencia ofrecen.<\/p>\n\n\n\n<p>No dejes pasar m\u00e1s tiempo y <a href=\"https:\/\/bakrestaurant.com\/reservaciones\/\">reserva<\/a> tu lugar ahora para vivir esta experiencia inigualable.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"682\" height=\"1024\" src=\"http:\/\/gdlfashion.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/BAK.2-682x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-14520\" srcset=\"http:\/\/gdlfashion.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/BAK.2-682x1024.jpeg 682w, http:\/\/gdlfashion.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/BAK.2-200x300.jpeg 200w, http:\/\/gdlfashion.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/BAK.2-768x1153.jpeg 768w, http:\/\/gdlfashion.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/BAK.2-1023x1536.jpeg 1023w, http:\/\/gdlfashion.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/BAK.2.jpeg 1066w\" sizes=\"(max-width: 682px) 100vw, 682px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desde su inauguraci\u00f3n, BAK\u2019 siempre ha procurado estar a la vanguardia al ofrecer a sus invitados las mejores experiencias culinarias.&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":14519,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[417,415,3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/gdlfashion.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14518"}],"collection":[{"href":"http:\/\/gdlfashion.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/gdlfashion.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/gdlfashion.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/gdlfashion.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=14518"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/gdlfashion.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14518\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14521,"href":"http:\/\/gdlfashion.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14518\/revisions\/14521"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/gdlfashion.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/14519"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/gdlfashion.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=14518"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/gdlfashion.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=14518"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/gdlfashion.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=14518"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}