Cena entre amigos

En busca de #Nuevas Tradiciones

El pasado jueves 26 de septiembre un grupo selecto de 50 tapatíos fueron invitados por Cuervo Tradicional a vivir una original velada. Una invitación formal los llevo a vivir el lanzamiento de una de sus nuevas campañas que busca #NuevasTradiciones, y en la cual se deja claro que hoy por hoy ser Formal-Casual es lo que está de moda.

Con las creaciones del chef Enrique Reyes, los invitados pudieron disfrutar entre la opulencia y formalidad de una gran mesa imperial, y un menú lleno de toques casuales y originales. Los platillos creados para la ocasión fueron:

LA ENTRADA. Tamal de carnitas relleno de trozos de cachete en molino negro de masa, tomate y habanero. Emplatado sobre hoja de vástago de plátano y nopal asado.

LA SOPA. Crema de frijol jamapa llenado con hoja de aguacate y chile morita con camarón de mar dorado en aceite de chilacate.

EL PLATO FUERTE. Dos baos (pan asiático cocido al vapor) rellenos de pibil de puerco.

EL POSTRE. Jericalla con un toque de lavanda incorporando flores en su preparación.

Al término de la divertida cena los invitados se dispusieron a pasar un buen rato de fiesta bajo los beats de Mad Sense, quienes se encargaron de prender a los amigos hasta entrada la madrugada. Sin lugar a dudas los protagonistas de la noche fueron los shorts de tequila Tradicional Plata congelado, quienes nunca dejaron de circular. La Casa Patrice Atelier lució espectacular gracias a su particular elegancia acompañada de la decoración a cargo de Mariana Orendain y Diego Rangel. Al término del evento Paulo Orendain y su equipo de PROPOM Relaciones Públicas agradecieron a los asistentes entregándoles una botella de Cuervo Tradicional.